مرسيليا - مدينة القلاع والموانئ وفقاعات الصابون

النص: تاتيانا Peschanskaya

اختيار الأميرة ولادة مدينة حرة

حوالي 600 قبل الميلاد غادر العديد من البحارة اليونانيين Fochea وهبطوا على الشواطئ البرية في Lacidone ، وقرروا إنشاء مستعمرة جديدة هناك. ذهب زعيمهم ، بروتيس ، لمعرفة القبائل التي تعيش على البحر. لطالما كانت قبيلة الليغوريين صديقة للأجانب. لقد جعلها نبتون أن أبحر اليونانيون في ذلك اليوم عندما اضطر غيبتيس ، ابنة الملك نانو ، إلى اختيار زوج المستقبل. وفقا للتقاليد ، في نهاية الرقص الحسي ، كان من المفترض أن تضع الأميرة الليغورية الكأس على قدمي الشخص الذي سيتزوجها. ووقع الاختيار على المغامر اليوناني الوسيم بروتيس ، الذي جاء به إلى هذه الأجزاء عن طريق البحر. هكذا ظهرت مرسيليا (في تلك الأيام - ماساليا). قبل أن تصبح مدينة مخصصة لسيدة الحارس ، عاشت مارسيل من أجل مجد آلهة أخرى - أرتميس ، الجامح والفخور. وهكذا ، أصبحت مرسيليا أول مدينة في المنطقة ، والتي لم تكن تسمى فرنسا بعد وكانت مستعمرة فينيقية ؛ وقد وصفه المؤرخون اليونانيون قبل فترة طويلة من ظهور لوبينيوس.

إذا نشأت باريس من ضباب المستنقعات في إيل دو لا سيتي ، فإن ماساليا (مرسيليا) يمكن أن تسمى "الباب الشرقي" للبحر الأبيض المتوسط. ربما كان الوصول إلى البحر هو الذي جعل هذه المدينة تدير ظهرها للتاريخ الكبير والطموحات السياسية لمختلف الحكام الذين ادعت. أكد مارسيل استقلاله في وقت قريب جدا ، وهذا تميز إلى الأبد تطوره وشهرته. في 48 ، تم تغيير اسم ماساليا إلى مرسيليا ، وأظهرت على الفور شخصيتها المتمردة.

في هذا الوقت أصبح قيصر سيد روما والإمبراطورية بأكملها. أطاعة جميع المدن قيصر ، باستثناء مرسيليا. أغسطس قيصر لا يمكن أن تتصالح مع هذا. وأمر شخصيا بحرق غابات البلوط الكثيفة في مرسيليا. ولكن على الرغم من الخلاف مع قيصر والحكام اللاحقين ، احتفظت مرسيليا بروحها الحيوية في العاصمة التجارية والثقافية للمنطقة. في القرن الخامس عشر ، بدعم من King Renate the Good ، ازدهرت مرسيليا وكانت مستقلة. كان حتى قبل جنوة والبندقية.

في ديسمبر 1481 ، تراجعت مرسيليا أخيرًا إلى فرنسا. خلال الثورة الفرنسية ، احتفظت مرسيليا بعاداتها وشخصيتها المحبة للحرية. صحيح ، لقد أعطى الثورة ترنيمة ، وأنها بدورها جعلت مرسيليا يتكلم الفرنسية وأخذ جزءًا من امتيازاته.

"شيكاغو الفرنسية" والحرب العالمية الثانية

في 1930s أطلق على مرسيليا لقب "فرنسي شيكاغو" ، على وجه الخصوص ، بسبب الروابط الوثيقة لبعض السياسيين مع الأشرار في كل مكان. أصبح أحد أعمال عالم مرسيليا الإجرامي مأساة حقيقية. في 9 أكتوبر 1934 ، قتل قاتل محترف ملك يوغوسلافيا الكسندر ووزير الخارجية لويس باريتو. في عام 1939 ، أصبح مارسيل شاهدًا صامتًا على اندلاع الحرب العالمية الثانية. كانت المدينة في منطقة محايدة حتى نوفمبر 1942 ، وهرب الكثير من المشاهير هنا في محاولة للاختباء من النازيين. القائمة طويلة: ماكس إرنست ، والتر بنيامين ، وأندريه بريتون ، وريني بول ، وأندريه ماسون ، وفيكتور برونز ...

في نهاية يناير 1943 ، بأمر شخصي من هتلر ، قام الألمان بهدم معظم الأحياء القديمة في مرسيليا ، وخاصة حي سان جان الشهير بين الميناء وبانير. في 27 مايو 1944 ، أسقطت القوات الأنجلو أمريكية قنابل على المدينة! بعد 10 دقائق ، تم تدمير 1000 مبنى بالكامل و 2000 مبنى جزئيًا. تم إطلاق سراح مارسيل بعد قتال طويل في الفترة من 21 إلى 24 أغسطس 1944. إذاً ، "صدر" ، لأن معظم تاريخ مرسيليا انتهى في اليوم الذي دمر فيه النازيون حي سان جان. الدائرة مغلقة. كما لو أن جذورها قد اختفت ، لإعطاء المدينة الفرصة لبدء قصة جديدة. ولكن في 1970s. كثير من الماضي تولد من جديد ، واليوم تعد مرسيليا واحدة من أجمل المدن في أوروبا. بفضل تاريخها البالغ 2600 عام ، تم الاعتراف بها باعتبارها العاصمة الثقافية للقارة الأوروبية.

الموانئ والقلاع والقلاع

للتعرف على مرسيليا ، قمنا بزيارة الميناء القديم. يحرس مدخل الميناء القديم حصنان مثيران للإعجاب: سان جان وسانت نيكولاس - مراقبون وضعوا بأمر من لويس الرابع عشر ، الذي كان يتجسس على مرسيليا التي لا تتزعزع. يتم الإبحار في مرسىها ، حيث تقوم الفرقاطات التجارية والعسكرية والسفن التي كانت تستخدم في المرسى ، بمقابلة قوارب الصيد الصغيرة والقوارب الترفيهية ، والتي لم يتم تثبيت الكثير منها منذ وقت طويل.

على ضفاف Lacidon واحد من أجمل المباني - البلدية ، مبنية من الحجر الوردي كورون. إنه ملفت للنظر بفضل الضوء غير العادي الذي يملأ الميناء القديم طوال اليوم تقريبًا.

من تلة سانت لورين في شارع ريبابليك ، يمكن رؤية مهد مرسيليا بوضوح ، حيث يمكنك الاستمتاع ب Pannier على تل Moulin (مصدر مرسيليا القديمة) ، التي أضيفت شهرتها المشبوهة إلى شهرة "الحي السري" ، حيث تم إغلاق جميع بيوت الدعارة خلال أوقات الأخلاق الراقية. من المعروف أن سان جان كان معروفًا بربع الإغواء ، وكان المقصود من بانييه ، كما كان ، بالنسبة إلى "السادة" ، أن نقول اليوم عن "عرابين". الربع الأسطوري من مارسيل بانييه ، موطن لمزيج فريد من الصيادين والبحارة والمجرمين ، في 1970s. أصبح مركز الهجرة. على Panye Hill يقف Old Shelter of Mercy ، من أوائل الثمانينات. - المركز الثقافي.

نزولاً إلى البحر ، نلتقي بكاتدرائية دي لا ماجور في الطريق. حجمها مثير للإعجاب. هذا المبنى الضخم على الطراز البيزنطي ، تم تزيينه بشكل غني بمواد مختلفة. هنا حجر Kalissin ، والحجر من الحرس ، ورخام كرارا الأخضر الفلورنسي ، والعقيق الإيطالي ، والفسيفساء الفينيسية.

ثقافة مرسيليا هي ، أولاً وقبل كل شيء ، معبدين للأغاني والمشاهد. واحد منهم هو دار الأوبرا. ويفضل سكان أوبرا كلمات ثقافيا. هو محل تقدير كبير أن جميع مناحي الحياة يحضر المسرح. نصب ثقافي آخر هو الكزار. كان هذا المعبد لأوبرا مرسيليا بأسلوب فيسينتي سكوتو بمثابة خطوة اختبار لفنانين متنوعين ، زعموا أنهم من المراحل الوطنية العالية. أحب جمهور الكازار الأغاني ، وكان لكل فنان كل فرصة ليصبح معبودًا. كثيرون كانوا هناك: من موريس شوفالييه إلى جوني هوليداي وتينو روسي ، وبالطبع إيف مونتانا.

لمجد سيدة الحارس

بطاقة زيارة مرسيليا هي كنيسة سيدة الحافظ. يعود إنشاء المعبد إلى عام 1214 ، عندما تلقى القديس بطرس الإذن ببناء كنيسة صغيرة في مكان معزول على ستوروجيف هيل. في عام 1218 ، أقام كنيسة سيدة الحافظ. منذ ذلك الحين ، أعيد بناء الكنيسة عدة مرات. في عام 1851 ، قام القديس يوجين دي مازنو ، أسقف مرسيليا ، ببناء كنيسة جديدة تحت إشراف المهندس المعماري إسبيرانديير (الذي بناه A Major) في نفس النمط الروماني البيزنطي. تم تكريس كنيسة سيدة الحارس في 4 يوليو 1864. أعطيت اسم السيدة العذراء مريم من قبل الحجاج الذين طلبوا الحماية. يواصل سكان مرسيليا تكريمها ، واصفين هذا الاسم غير الرسمي ، ولكن المهم. 21 يونيو 1931 في حضور 300 ألف شخص وضعت التاج على التمثال. عند الاقتراب من مرسيليا ، سواء عن طريق المياه أو البر ، يمكنك أن تلاحظ ذلك على الفور. يبدو أن التمثال الضخم يحرس المدينة بنظرة واحدة. يبارك التمثال الضخم للسيدة العذراء مريم مع طفلها المدينة والميناء ، وكذلك جميع الذين يأتون إلى مرسيليا. يعد افتتاح بانوراما من التل أحد أجمل الأماكن في فرنسا. من ناحية - البحر مع جزر فريولي وقلعة إيف ، والسدود والميناء القديم ، من ناحية أخرى - مرسيليا.

القنوات والخلجان والحدائق

حتى القرن التاسع عشر ، فوجئ أولئك الذين أتوا إلى مرسيليا بعدم وجود آثار في المدينة. وفي ظل حكم لويس بونابرت ، الذي كان يحاول إرضاء المدينة الساحلية ، ظهرت القصور والمباني التي لا تقاوم ، والطرق الواسعة ومنطقة المشاهدة في مرسيليا. قدم قصر فاروس لويس بونابرت إلى زوجته الإمبراطورة يوجينيا. زار الزوجان الملكيان هناك في يوم الافتتاح الكبير ، وقضت يوجين نفسها عدة ليال في القصر قبل وفاتها.

بوريل كاسل ، التي بنيت من قبل عائلة ثرية من التجار ، ترتفع على تلة حديقة شهيرة ، حيث يسير الناس ، ويستمتعون بالورود ، وركوب الدراجات ولعب الكرات. بالمناسبة ، يأتي أسياد "الكرة" إلى هنا من جميع أنحاء العالم.

لم يكن لدى مرسيليا دائما ما يكفي من الماء. لفترة طويلة ، تم الحصول على الماء من نهرين فقط: Juve and Jarette ، وكان مستواه غير مستقر. لقد حدث أن المياه في المدينة كانت أكثر قيمة من الحرير. قصر لونشمان (1862-1869) - ترنيمة حقيقية للمياه ، بكل ما فيها من روعة تستحق فرساي ، أصبحت عطلة حقيقية ، أقيمت بمناسبة الاقتراب من مدينة مونريت الساحلية أو قناة مرسيليا ، التي أرسلت مياه ديورانس من بيتريوس إلى فوهلوز. تمثل نافورة وسطها Durance ، وتحيط بها مزارع الكروم والحقول. يضم المبنى الجانبي للقصر متاحف للتاريخ الطبيعي والفن.

في يونيو 2001 ، في الذكرى 2600 لمرسيليا ، وضعت حديقة القرن السادس والعشرين. بالقرب من مدخل الحديقة ، زرعت شجرة الأمل ، عند سفح أسماء سكان مرسيليا ، المعروفة وغير المعروفة على حد سواء.

من الخليج الكاتالوني ، يمتد منتزه بطول 5 كم - مكان رائع للمشي. أولاً ، تعبر موانئ الصيد (سطح المراقبة الذي يحمل اسم D.F. Kennedy) ، ثم تذهب إلى الشواطئ ومنتزه Prado الساحلي ، وتتجه إلى ميناء Pointe Ruchi وتنتهي بالقرب من المنازل الريفية والخلجان.

إن امتلاك منزل ريفي لمرسيليا هو تقليد يعود إلى وقت الحاجة إلى الحديقة. اعتادت منازل البناء الجاف هذه أن تكون أكواخاً ، والتي تحولت تدريجياً إلى ضواحي لا تضم ​​عائلات ثرية في محيط مرسيليا.

تم بناء المزيد من المنازل المرموقة بالقرب من البحر ، بالقرب من ريدون أو خلف حديقة برادو الساحلية في كالانكا. يغطس كالانك المنحدرات الشديدة الانحدار من الحجر الجيري باللون الأزرق غير المسبوق للبحر الأبيض المتوسط. واحدة من أعلى المستويات في أوروبا ، هذه القمم هي جنة للمتسلقين.

تقسم الخلجان الواقعة بين مرسيليا وسيوتات الساحل إلى عدد كبير من الخلجان - فرحة لأصحاب اليخوت الترفيهية ومحبي الغوص. كان هنري كوسكه قد عثر على الكهف الذي كان يحمل اسمه اليوم تحت أحدهم ، سورميو ، على عمق 37 متراً فوق مستوى سطح البحر. جدرانه مغطاة برسومات صخرية تصور عبادة الشامانية لصائدي العصر الحجري القديم (منذ 25000 - 16000 سنة). خلال العصر الجليدي ، كان الكهف على الأرض ، وكان من السهل الوصول إليه.

قصة مثيرة للاهتمام هي قلعة If. في عام 1524 ، بأمر من فرانسيس الأول ، تم بناء قلعة هنا لحماية المدينة من الهجمات من البحر. منذ عام 1634 ، أصبحت القلعة سجنًا حكوميًا ، حيث احتُجز العديد من المشاهير. أشهرهم هو إدموند دانتس ، شخصية خيالية في رواية ألكساندر دوماس "كونت مونت مونتيو". في وقت لاحق ، تحول الخيال إلى واقع ، والآن يمكن للزوار النظر في كاميرا Dantes ، التي أصبحت في عام 1926 نصبًا تاريخيًا.

حول فقاعات الصابون والمطبخ بروفانس

بالفعل في القرون الثامن عشر. أصبح مارسيل ملك فقاعات الصابون. في عام 1789 ، كانت هناك 33 ورشة ، أنتجت 70 ألف طن من الصابون ، متباعدة في جميع أنحاء فرنسا وخارجها. ازدهرت التجارة ، وحرثت السفن البحار ، وأصبحت مرسيليا مركزًا لمعالجة البذور الزيتية الاستوائية: الفول السوداني ، جوز الهند ، بذور النخيل وبذور السمسم. كانت الوصفات صارمة للغاية ، ولكن كان لكل سيد أسرار خاصة به لصنع الصابون "الأفضل" ، إن لم يكن الصابون الأفضل: 63٪ زيت جوز الهند أو النخيل ، 23٪ ماء ، 9٪ صودا وملح البحر.

قبل البدء في الحديث عن المطبخ ، تحتاج إلى التعرف على قاعدة واحدة غير مشروطة. في مرسيليا ، كما هو الحال في جميع أنحاء بروفانس ، الجميع مقلي ومطبوخ فقط بزيت الزيتون ، ولا يجرؤ أحد على الاعتراض ، لأن حقيقة أنه يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية معروف منذ فترة طويلة. لا يغير زيت الزيتون خصائصه حتى عند تسخينه إلى 210 درجة مئوية

رجل مارسيليا الحقيقي لا يبدأ العشاء بدون فاتح للشهية ، ومن هنا صورته الكلاسيكية: هنا يجلس في ظل شجرة التين ، في قميص فضفاض مع ذوي الياقات البيضاء ، وتحت ضلوعه "بساط". يتم الاستيلاء على المشهيات مع الوجبات الخفيفة التقليدية التي كانت ملوك الطاولات قبل وقت طويل من ظهور المزيد من المكسرات العملية المملحة.

فقط في جو هادئ وتحت فاتح الشهية في Provencal يمكنك تجربة طبق تقليدي من القواقع. تزرع القواقع البيضاء الصغيرة على سيقان الشمر ويُغلى في المرق من الماء والملح والشمر والثوم. مقبلات أخرى مغسولة - متبلة بزيت الزيتون مع الثوم والأعشاب بروفنسال وتقدم على شرائح من التورتيا. يُعتبر جاذب مرسيليا الذواق "Bouillabaisse" - حساء سمك بروفنسال ، الذي يتم إعداده من ثلاثة أنواع من الأسماك: الكشك ، الزناد ، وثعبان البحر. يتم غمس السمك في مرق ذهبي محمر بالفلفل والبصل والثوم وورق الغار والمريمية والشمر والطماطم. لجعل الطبق أكثر ملاءمة ، يتم تقديم "روي" - صلصة حمراء مع الفلفل الإسباني إلى bouillabaisse.

لفترة طويلة ، على تلال Nert العارية ، بين Estac و Martigues ، أصنع جبنة Brusdu-Row. أصبح الجبن البروفنسال التقليدي المصنوع من حليب الماعز أو الحليب من الأغنام كحلوى مفضلة لشعب مارسيليا. لتناول وجبة خفيفة ، يعامل مرسيليا الضيوف مع الكعك متموج على شكل قارب مع رائحة البرتقال.

كيكي فريشي - الفطائر على شكل موجة المقلية بالزيت وتدحرجت في السكر - طبق نموذجي في منطقة Estac ، حيث يتم تحضيرها يوم الأحد لسكان وضيوف مرسيليا.

الصور - المجمدة وإحياء

والقليل عن فن الرسم والسينما. Estac هو ميناء صغير لصيد الأسماك عند مخرج مرسيليا. في بداية القرن العشرين ، وقع بعض الفنانين في حبه ، وجاءوا هناك لرسم اللوحات التي تديم Estacus. زواج ، سيزان ، ديرين ودافي غمرت أيديهم في مياه هذا الخليج الصغير. الآن يتم عرض أعمالهم في المتاحف الشهيرة والمجموعات الخاصة المرموقة. سكون من اللوحات لا يفسح المجال إلا لحركة السينما. في عام 1998 ، ظهر إستاك في فيلم ماريوس وجانيت. غزا هذا الفيلم العالم كله وحقق نجاحًا غير متوقع. يعجب العالم بكتاب مارسيليا الرائعين - فيكتور جيلوت ، ومارسيل بانيول ، وإدموند روستاند ، وجان بولر ؛ أسياد الكوميديا ​​الموسيقية - الملحن فنسنت سكوتو ، ديريوس ميلو ، الممثلين فرناند جوزيف ديزيريه كونتاندين ، الملقب فرنانديل ؛ الرياضيون - جان بوين ، غاستون ريبوفا ، زين الدين زيدان. وإذا كانت مرسيليا "الملك التجاري" للبحار والمحيطات ، فهو الآن "ملك الرياضة".

مرسيليا والبحر - دويتو لا ينفصلان

عند مغادرتنا مرسيليا ، نتمتع مرة أخرى بالإعجاب البانورامي الخلاب والطبيعة الخلابة والأمواج الناعمة للبحر الأبيض المتوسط. مرسيليا هي مثال على التعايش الثقافي والتاريخي الذي نشأ في العصور القديمة ويسعد كل من زارها.